油烟废气中至少有300多种成分，包括烷烃、醛酮类及其衍生物。食用油加热到270度，会产生苯并芘。这种物质是一种强致癌物质，大量吸入后甚至会导致肺癌。油烟的主要成分丙烯醛会对眼、鼻、喉产生强烈刺激，引起咽喉炎、气管炎、鼻炎等疾病。其次，油烟是一种附着性很强的气溶胶物质，与环境中的泥沙、灰尘等物质混合后附着在建筑地面、墙壁、家具上，不仅难以清除，还容易引起火灾。

目前，全国各地都在开展对油烟的监测和控制，保护环境，减少污染排放。那么常用的油烟在线监测仪是什么呢？

油烟在线监测主要提供:油烟+颗粒物+非甲烷总烃的浓度监测。

稳定性好:高品质高精度气泵保证流量准确。低功率、低能耗和增加的稳定性。

防腐防油:选用航空接头，具有防腐防油防油功能。

防水防尘:IP56防水防尘，可直接安装在室外，适应各种安装环境。

安装方便:管道开口小，取样管径小，对管道损伤小，安装方便。

维护方便:探头采用模块化设计，后期维护方便，无需拆卸。

测量原理:半导体传感器用于监测油烟和非甲烷总烃，光散射原理用于检测颗粒物。

油烟在线监测管理平台是集油烟监测、数据采集和数据传输于一体的平台，是针对环保行业的特殊需求，受益于物联网传感技术和GPRS⽆线通信技术而开发的。可用于餐饮企业油烟排放浓度、净化器运行状态、风机运行状态等指标的在线监测，油烟区域在线监测可用于整体数据管理、基础信息管理、监测数据展示、统计分析。通过整合烟气处理设施数据和烟气浓度数据，可以为环保局提供科学、有效、真实的烟气排放监测设备。

适用于:各类中小及餐饮企业、食堂等餐饮油烟排放企业。

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